(通讯员 计民美 唐一丹)11月20日晚，由威尼斯vns08866登录酒店协会主办的酒店营销及餐饮管理专业知识讲座在景德楼204教室如约开讲。常德共和酒店总经理罗旭东应邀主讲，酒店管理系系主任唐健雄教授、旅游管理系副主任汤静副教授、酒店管理系老师刘颖洁等出席此次讲座。威尼斯vns08866登录2012级、2013级酒店管理系本科生以及树达学院2012级酒店管理系本科生聆听了讲座。
罗旭东主要从如何定位和定位的重要性、开发客户的七大黄金法则、如何做到差异化、营销策划的思路来源、销售人员的五大考核硬指标、餐厅如何做好人性化等各方面向同学们全面介绍酒店营销管理。他丰富的实践经验与理论知识的结合，完美再现现实酒店管理生活，更易于同学们对理论知识的消化和接受。在说到酒店定位时，罗旭东反复强调产品定位、市场定位等各种定位对于一个酒店的来说起着至关重要的导向作用，定位准确，找准目标市场，打造出有市场潜力的产品，提供优质服务才能赢得成功。
在讲座最后，2013级威尼斯vns08866登录酒管专业学生蔡子文向罗旭东提问常德共和酒店是否存在“一块抹”的问题，很多酒店被查出一块抹布擦厕所，擦桌子，擦床单的现象。对此罗旭东表示，“这样的问题在我们酒店不存在，毛巾有很多，不同作用的毛巾有不同的颜色。从长远出发，酒店对卫生监察质量保证这一块儿做得很到位。”
此次讲座在罗旭东与同学们的热烈互动交流中圆满结束。 通过这次讲座，同学们对自己的专业有了系统认识，对随后的专业学习以及暑期酒店实习有了一个较为明确的方向。
